La Pardilla Gastronómica
La fiesta, la buena gastronomía y la animación estuvieron presentes la pasada jornada del domingo 6 de abril en La Pardilla.
La Asociación Cultural Tyldet organizó por primera vez una feria gastronómica, que bajo el título de “La Pardilla Gastronómica”, se desarrolló en la plaza de La Pardilla desde las 11.00 hasta las 17:00 h.
Bajo unas carpas colocadas al efecto se pudo disfrutar de numerosos platos de nuestra comida tradicional elaborados de forma casera por varios miembros y colaboradores de este colectivo.
Hubo sancocho, encebollado, ropa vieja marinera, ropa vieja de carne, racho canario, pellas, papas arrugadas con mojo, carne de cochino frita, carajacas, pata de cochino asada y postres tan reconocidos como torrijas, tortillas de carnaval, arroz con leche, queques o dulce de membrillo.
Durante el día contamos asimismo con las actuaciones del Grupo Folclórico Tyldet, los timplistas Nau Casañas y Federico Rodríguez, la poeta y cuentacuentos Mari Carmen Ramos y el grupo Maresía de chácaras y tambores.
Fue una agradable jornada, con buen tiempo, buena comida y buenos amigos. Enhorabuena a todos.